Brownie Przepis: Sekret Soczystego i Czekoladowego Smaku
Jeśli jesteś miłośnikiem słodkości, to brownie to pyszna i łatwa do przygotowania przekąska, która zawsze cieszy podniebienie. Oto sprawdzony przepis na idealnie wilgotne i czekoladowe brownie, które z pewnością zachwyci Twoje kubki smakowe.
Składniki:
– 200g czekolady gorzkiej
– 150g masła
– 200g cukru
– 3 jajka
– 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
– 100g mąki pszennej
– 25g kakao
– 1/2 łyżeczki soli
– 100g orzechów włoskich (opcjonalnie)
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż formę o wymiarach około 20×20 cm papierem do pieczenia.
2. W rondlu lub kąpieli wodnej rozpuść masło i 150g czekolady. Mieszaj, aż uzyskasz gładką masę. Odstaw do wystygnięcia.
3. W osobnej misce ubij jajka z cukrem i ekstraktem z wanilii na gęstą masę.
4. Dodaj stopioną masę czekoladową do masy jajecznej i dokładnie wymieszaj.
5. Przesiej mąkę i kakao, a następnie dodaj je do masy czekoladowej. Delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły. Jeśli lubisz, teraz jest czas na dodanie pokrojonych orzechów włoskich.
6. Przelej ciasto do przygotowanej formy i wyrównaj je.
7. Posyp resztą pokrojonej czekolady.
8. Piecz brownie przez około 25-30 minut, aż wierzch będzie lekko suchy, ale w środku ciasto nadal będzie wilgotne. Pamiętaj, że czas pieczenia może się różnić w zależności od piekarnika, dlatego warto wykonać test patyczkiem.
9. Gdy brownie będzie gotowe, wyjmij je z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w formie.
10. Po ostygnięciu pokrój w kwadraty i podawaj z ulubioną kawą lub kuleczką lodów.
To prosty przepis na brownie, który z pewnością zachwyci Twoją rodzinę i gości. Smak czekolady i soczysta konsystencja sprawią, że to ciasto stanie się jednym z Twoich ulubionych deserów. Spróbuj go dziś i rozkoszuj się niebiańskim smakiem!
Polecamy również nasze inne Przepisy.
