Ciasto Marchewkowe: Przepis na Wyborny Deser Domowej Roboty
Ciasto marchewkowe to prawdziwy klasyk w świecie deserów. Jego soczysta tekstura i delikatny smak sprawiają, że jest ulubionym w wielu domach. To także doskonały sposób na wykorzystanie nadmiaru marchewek. W tym artykule podzielę się z wami przepisem na to pyszne ciasto marchewkowe, które zachwyci wasze podniebienia.
Składniki:
– 2 szklanki startych marchewek
– 1 ½ szklanki oleju roślinnego
– 4 jajka
– 2 szklanki cukru
– 2 ½ szklanki mąki pszenna
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– 1 łyżeczka sody oczyszczonej
– 1 łyżeczka cynamonu
– ½ łyżeczki gałki muszkatołowej
– ½ łyżeczki soli
– 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
– 1 szklanka posiekanych orzechów włoskich (opcjonalnie)
– 1 szklanka rodzynek (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. Przed rozpoczęciem przygotowań, rozgrzej piekarnik do 175°C. Następnie przygotuj okrągłą formę do pieczenia (około 23 cm średnicy) – możesz ją wyłożyć papierem do pieczenia lub natłuścić i obsypać mąką.
2. W dużej misce ubij jajka, dodając stopniowo cukier. Ubijaj aż masa stanie się puszysta i jasna.
3. Następnie powoli wlewaj olej roślinny, nadal mieszając, aby uzyskać jednolitą masę.
4. W osobnej misce wymieszaj mąkę pszenną, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon, gałkę muszkatołową i sól.
5. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do miski z mokrymi składnikami, mieszając delikatnie.
6. Dodaj starte marchewki i ekstrakt z wanilii, kontynuując mieszanie.
7. Jeśli lubisz, możesz dodać posiekane orzechy włoskie i rodzynek, mieszając je równomiernie.
8. Wlej ciasto do przygotowanej formy i wyrównaj wierzch.
9. Piecz ciasto w rozgrzanym piekarniku przez około 45-50 minut lub do momentu, gdy wykałaczka włożona w środek wyjdzie sucha.
10. Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw je w formie przez około 10 minut, a następnie przekładaj na kratkę do ostygnięcia.
11. Gdy ciasto całkowicie ostygnie, możesz je udekorować lukrem śmietankowym lub kremem serowym.
Teraz, gdy znasz ten przepis na ciasto marchewkowe, możesz cieszyć się smakiem i aromatem tego pysznego deseru w swoim własnym domu. Smacznego!
Zobacz koniecznie nasze inne Przepisy
