sobota, 13 lipca, 2024
Strona głównaDania główneZ mięsemGołąbki Przepis: Tradycyjny Smak Dzieciństwa

Gołąbki Przepis: Tradycyjny Smak Dzieciństwa

Gołąbki Przepis: Tradycyjny Przepis na Domowy Smak

Gołąbki przepis to danie, które kojarzy się wielu z ciepłymi i domowymi obiadami. To klasyczne, polskie danie, które cieszy się popularnością zarówno wśród dorosłych, jak i dzieci. W dzisiejszym artykule podzielę się z Wami tradycyjnym przepisem na gołąbki, który przyniesie smak i aromat dzieciństwa do Waszego stołu.

Składniki:

– 1 kapusta głowiasta
– 500 g mięsa mielonego (wołowo-wieprzowego)
– 1 szklanka ryżu
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 1 jajko
– Sól i pieprz do smaku
– 2 łyżki oleju roślinnego
– 2 łyżki koncentratu pomidorowego
– 1 łyżka masła
– 1 łyżka cukru
– 1 łyżka octu
– 1 liść laurowy
– 3 ziarna ziela angielskiego

Przygotowanie:

1. Kapustę sparzamy gorącą wodą, a następnie oddzielamy liście od główki.
2. Ryż gotujemy przez około 10 minut, aż będzie lekko ugotowany, a następnie odcedzamy.
3. Cebulę i czosnek siekamy drobno i podsmażamy na oleju aż zeszkli.
4. Mięso mielone podsmażamy razem z cebulą i czosnkiem, aż będzie rumiane.
5. W misce mieszamy mięso z ryżem, jajkiem, solą i pieprzem.
6. Liście kapusty napełniamy farszem i zawijamy w formę gołąbków.
7. Gołąbki układamy w garnku.
8. W rondlu rozpuszczamy masło, dodajemy koncentrat pomidorowy, cukier, ocet, liść laurowy i ziele angielskie. Gotujemy sos przez kilka minut.
9. Sosem polewamy gołąbki.
10. Gotujemy na wolnym ogniu pod przykryciem przez około godzinę.

Podawanie:

Gołąbki podajemy gorące, najlepiej z ziemniakami lub puree z ziemniaków. Możemy również posypać je świeżą natką pietruszki.

Gołąbki to nie tylko smaczne, ale i sycące danie. To kawałek tradycji, który można przekazać z pokolenia na pokolenie. Gotując je samodzielnie, możemy cieszyć się smakiem, który kojarzy się z rodzinnymi obiadami. Smacznego!

Polecamy również nasze inne Przepisy.

RELATED ARTICLES

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

Most Popular

Recent Comments