Jagodzianki Przepis: Prosty Przepis na Pyszne Bułeczki z Jagodami
Jagodzianki, te pachnące i soczyste bułeczki z nadzieniem z jagód, to prawdziwa uczta dla podniebienia. W Polsce są uwielbiane od pokoleń i stanowią klasyk kuchni domowej. Teraz masz okazję odkryć, jak łatwo można je przygotować samodzielnie, delektując się ich świeżym smakiem i aromatem prosto z pieca. W dzisiejszym przepisie pokażemy Ci, jak zrobić jagodzianki, które rozpływają się w ustach i są idealne na każdą okazję.
Składniki:
– 400g świeżych jagód (lub mrożonych, rozmrożonych)
– 2 łyżki cukru
– 1 łyżka soku z cytryny
– 2 szklanki mąki pszennej
– 1/3 szklanki cukru
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
– 1/2 szklanki masła (roztopionego)
– 1 jajko
– 1 szklanka jogurtu naturalnego
– 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
– Szczypta soli
Przygotowanie:
1. Jagody mieszamy z 2 łyżkami cukru i sokiem z cytryny, pozostawiamy na bok.
2. W dużej misce łączymy mąkę, 1/3 szklanki cukru, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną.
3. Dodajemy roztopione masło, jajko, jogurt naturalny, ekstrakt waniliowy i szczyptę soli. Mieszamy, aż składniki dobrze się połączą, tworząc ciasto.
4. Ciasto rozwałkowujemy na lekko oprószonej mąką powierzchni na prostokątną płachtę.
5. Na środku ciasta układamy jagody, a następnie zaczynamy zwijać ciasto, tworząc długi rulon.
6. Rulon kroimy na około 10-12 równych części i układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
7. Pieczemy jagodzianki w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 25-30 minut lub do momentu, gdy staną się złocisto-brązowe.
8. Po upieczeniu, jagodzianki pozostawiamy do ostygnięcia przez kilka minut, a następnie podajemy na śniadanie lub podwieczorek.
Te domowe jagodzianki z pewnością zachwycą Twoją rodzinę i przyjaciół. To przepis, który łączy tradycję z prostotą wykonania, dlatego nie wahaj się ich spróbować przygotować. Smacznego!
Polecamy również nasze inne Przepisy.
