sobota, 18 maja, 2024
Strona głównaKuchniaPrzepisyJak zrobić grzyby w occie

Jak zrobić grzyby w occie

Jak zrobić grzyby w occie? Grzyby w occie to nie tylko prosty przepis, ale także świetna alternatywa dla tradycyjnych marynat i konserwowania grzybów. Dzięki temu sposobowi możesz cieszyć się ich smakiem i aromatem przez cały rok.

Ważne jest, aby wybrać odpowiednie grzyby do tego przepisu. Najlepiej nadają się grzyby o twardej i mięsistej konsystencji, takie jak borowiki, opieńki czy podgrzybki. Ważne jest również, aby dokładnie umyć grzyby i osuszyć je przed dodaniem do patelni.

Dodanie cebuli i czosnku do smażonych grzybów pozwoli na uzyskanie pełnego smaku i aromatu. Z kolei mieszanka octu, wody, soli, cukru, ziela angielskiego i liści laurowych pozwoli na zachowanie grzybów w dobrej kondycji przez dłuższy czas.

Po gotowaniu grzybów w occie przez kilka minut, przepis poleca umieszczenie ich w słoiku i wstawienie do lodówki. Dzięki temu możesz cieszyć się nimi przez wiele tygodni.

Grzyby w occie to także doskonały sposób na wykorzystanie nadmiaru grzybów po wycieczce do lasu. Jeśli masz dużo grzybów, możesz podwoić lub potroić ilość składników i przygotować większą ilość.

Grzyby w occie to także idealny dodatek do wielu potraw. Możesz dodać je do sałatek, kanapek, mięs czy ziemniaków. Możesz także użyć ich jako składników do różnych sosów i dań, takich jak gulasze czy zapiekanki.

Wniosek? Przygotowanie grzybów w occie jest łatwe, szybkie i daje wiele możliwości wykorzystania ich w kuchni. Spróbuj tego przepisu i ciesz się pysznymi i aromatycznymi grzybami przez cały rok.

Oto przepis Jak zrobić grzyby w occie:

Składniki:

  • 500 g świeżych grzybów
  • 2 szklanki octu
  • 1 szklanka wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 5 ziaren ziela angielskiego
  • 5 liści laurowych
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • olej

Instrukcje:

  1. Dokładnie umyj grzyby i osusz je na ręczniku papierowym.
  2. Oczyść i posiekaj cebulę oraz czosnek.
  3. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulę oraz czosnek, aż staną się miękkie i lekko zrumienione.
  4. Dodaj grzyby i smaż przez około 10 minut, aż zmiękną.
  5. W osobnym garnku wymieszaj ocet, wodę, sól, cukier, ziele angielskie i liście laurowe.
  6. Zagotuj mieszankę i gotuj przez około 5 minut.
  7. Dodaj podsmażone grzyby do garnka z octem i gotuj przez kolejne 5 minut.
  8. Przełóż grzyby w occie do słoika i wstaw do lodówki.

Twoje grzyby w occie są gotowe! Możesz podawać je jako dodatek do mięsa, kanapek lub sałatek. Przechowywane w lodówce mogą się utrzymać przez kilka tygodni.

Zobacz inne wpisy w kategorii: Kuchnia

RELATED ARTICLES

Co na obiad

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

Most Popular

Recent Comments