Lasagne Przepis: Przepis na Klasyczną Włoską Delikatesę w Twoim Domu
Lasagne przepis – to jedno z tych dań, które kojarzą się z ciepłem rodzinnego stołu i niezwykłym smakiem. To potrawa, która zyskała ogromną popularność na całym świecie, ale nadal pozostaje prawdziwym klasykiem kuchni włoskiej. W dzisiejszym artykule podzielę się z Wami przepisem na pyszne lasagne, które przywołuje smaki i aromaty Italii.
Składniki:
– 250 g płatków lasagne
– 500 g mielonego mięsa (wołowina, wieprzowina, lub mieszanka)
– 1 cebula (drobno posiekana)
– 2 ząbki czosnku (rozgniecione)
– 800 g pomidorów z puszki (krojone w kostkę)
– 2 łyżki koncentratu pomidorowego
– 1 łyżeczka suszonego oregano
– 1 łyżeczka suszonej bazylii
– 1/2 łyżeczki cukru
– 250 g sera ricotta
– 200 g sera mozzarella (startego)
– 50 g sera parmezan (starty)
– Sól i pieprz do smaku
– Olej do smażenia
Instrukcja:
1. W dużym garnku podsmażcie cebulę na oleju, aż będzie miękka i szklista. Dodajcie czosnek i mięso mielone, smażcie, aż mięso zbrązowieje.
2. Dodajcie pomidory z puszki, koncentrat pomidorowy, suszone zioła, cukier, sól i pieprz. Gotujcie na małym ogniu przez około 30 minut, aż sos zgęstnieje.
3. W misce wymieszajcie ser ricotta z połową startego sera mozzarella.
4. Na dnie naczynia żaroodpornego rozłóżcie niewielką ilość sosu pomidorowego. Następnie układajcie płatki lasagne, na niej sos mięsny, a potem mieszankę serową. Powtarzajcie warstwy, aż skończą się składniki. Na wierzchu posypcie resztą mozzarelli i posypcie parmezanem.
5. Pieczcie lasagne w nagrzanym piekarniku (180°C) przez około 30-35 minut, aż wierzch będzie złocisty i chrupiący.
6. Po wyjęciu z piekarnika pozostawcie lasagne do ostygnięcia przez kilka minut przed podaniem.
To wszystko! Teraz możecie cieszyć się aromatyczną i sycącą lasagne, która z pewnością zachwyci waszych gości i rodzinę. Buon appetito!
Polecamy również nasze inne Przepisy.
