Przepis na pierniki to idealny sposób na przygotowanie aromatycznych i chrupiących ciasteczek, które kojarzą się z klimatem świątecznym i zimowym. Do przygotowania pierników potrzebne będą m.in. mąka, miód, cukier, jajka oraz przyprawy korzenne, takie jak cynamon, imbir, goździki czy kardamon. Wszystkie składniki trzeba dokładnie wymieszać i zagnieść w jednolite ciasto, a następnie wykrawać z niego różne kształty i piec w piekarniku. Gotowe pierniki można polać lukrem, ozdobić lukrowanymi elementami lub po prostu podawać w formie tradycyjnych ciasteczek. To idealna propozycja dla miłośników słodkości i tradycyjnych wypieków, które idealnie wprowadzą w zimowy klimat i świąteczny nastrój.
Składniki:
- 500 g mąki pszennej
- 200 g miodu
- 150 g cukru
- 150 g masła
- 2 jajka
- 2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 2 łyżeczki cynamonu
- 2 łyżeczki imbiru
- 1 łyżeczka goździków mielonych
- szczypta soli
Instrukcje:
- W rondelku rozpuść masło razem z miodem i cukrem, a następnie odstaw do ostygnięcia.
- W dużej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną, cynamon, imbir, goździki i szczyptę soli.
- Do miski dodaj ostudzone masło z miodem i cukrem, a także jajka. Dokładnie wymieszaj składniki, aż uzyskasz jednolite ciasto.
- Ciasto zawijaj w folię spożywczą i odstaw do lodówki na minimum 2 godziny.
- Po upływie czasu wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj na grubość około 1 cm.
- Wytnij z ciasta różne kształty za pomocą foremek do pierników.
- Ułóż pierniki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz pierniki w nagrzanym do 180°C piekarniku przez około 12-15 minut, aż staną się złociste.
- Ostudzone pierniki możesz polać lukrem i ozdobić według uznania.
Podsumowując, przepis na pierniki to idealny sposób na przygotowanie aromatycznych i chrupiących ciasteczek, które wprowadzą nas w zimowy klimat i świąteczny nastrój. Aby uzyskać idealny smak! Smacznego!
Sprawdź również: Przepisy
