sobota, 18 maja, 2024
Strona głównaPrzepisyZupyRosół Przepis: Domowy Sposób na Rozgrzewającą Klasykę

Rosół Przepis: Domowy Sposób na Rozgrzewającą Klasykę

Rosół Przepis: Zupa, Która Leczy Ciało i Ducha

Rosół przepis – to nie tylko pyszny bulion, ale także symbol domowego ciepła i rodzinnych spotkań przy stole. To jedno z tych dań, które potrafią rozgrzać serce i ciało. Choć istnieje wiele wariantów tego dania, to w dzisiejszym artykule podzielimy się z Wami klasycznym przepisem na rosół, który zachwyci Was swoim smakiem i aromatem.

Składniki:
– 1 kg kurczaka lub wołowiny
– 2 marchewki
– 2 pietruszki
– 1 por
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 2 liście laurowe
– Kilka ziaren pieprzu
– Sól do smaku
– Woda

Przygotowanie

1. Na początek obierzemy warzywa. Marchewki i pietruszkę pokrój w grubą kostkę, cebulę przekrój na pół, a pora pokrój na mniejsze kawałki. Czosnek lekko rozgnieć.

2. Mięso opłucz pod bieżącą wodą.

3. W dużym garnku wrzuć mięso, warzywa, liście laurowe, ziarna pieprzu i czosnek. Następnie zalej wszystko zimną wodą.

4. Duszenie to kluczowy proces w przygotowaniu rosołu. Dlatego na początek gotuj na dużym ogniu, aż zawrze, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 1,5-2 godziny. Pamiętaj, że rosół ma być delikatny i klarowny, dlatego nie zaglądaj do garnka zbyt często i nie mieszaj zawartości.

5. Po upływie czasu, ostrożnie usuń pianę z powierzchni rosołu.

6. Gdy rosół będzie gotowy, odcedź go przez gęste sito, aby pozbyć się warzyw i mięsa.

7. Gotowy rosół możesz podać z makaronem, dodatkowymi warzywami lub podlać go zupą grzybową. To już zależy od Twoich preferencji!

Gotowe! Teraz możesz cieszyć się domowym, aromatycznym rosołem, który doskonale rozgrzeje Cię w chłodne dni i doda energii. Smacznego!

Polecamy również nasze inne Przepisy.

RELATED ARTICLES

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

Most Popular

Recent Comments