Sałatka makaronowa z kurczakiem – Połączenie smaku i lekkości na letnie dni!
Sałatka makaronowa z kurczakiem to idealny wybór na letnie dni, gdy szukamy lekkiego, pożywnego i łatwego w przygotowaniu dania. Ta sałatka to harmonijne połączenie soczystego kurczaka, makaronu, chrupiących warzyw i aromatycznego sosu. Jest świetną propozycją na obiad, kolację lub piknik na świeżym powietrzu.
Aby przygotować tę pyszną sałatkę, potrzebujesz następujących składników:
– 250 g makaronu fusilli
– 2 filety z kurczaka
– 1 czerwona papryka
– 1 żółta papryka
– 1 ogórek
– 1 cebula czerwona
– 1 marchewka
– ½ pęczka świeżej bazylii
– Sól i pieprz do smaku
Na początek gotujemy makaron al dente zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Następnie odcedzamy i studzimy. W międzyczasie grillujemy filety z kurczaka, aż staną się soczyste i lekko zrumienione. Po ostudzeniu kroimy je na kawałki.
W dużej misce łączymy makaron, pokrojone w kostkę papryki, pokrojony ogórek, drobno posiekaną cebulę oraz startą marchewkę. Dodajemy również pokrojonego kurczaka i listki bazylii.
Następnie przygotowujemy sos, który nada sałatce wyjątkowego smaku. Możemy użyć gotowego sosu winegret lub przygotować własny sos na bazie oliwy, octu balsamicznego, musztardy, soli i pieprzu. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy i polewamy nimi sałatkę.
Sałatkę makaronową z kurczakiem możemy podać od razu, ale jeszcze smaczniejsza staje się po kilku godzinach w lodówce, gdy smaki mają czas się przegryźć. Doskonale sprawdzi się jako samodzielne danie lub jako dodatek do grillowanych potraw.
Ta sałatka nie tylko smakuje wyśmienicie, ale również jest bogata w białko, witaminy i składniki odżywcze. Dzięki połączeniu makaronu, kurczaka i warzyw dostarcza nam niezbędnej energii i składników odżywczych.
Sałatka makaronowa z kurczakiem to pyszny i pożywny posiłek, który doskonale sprawdzi się na letnich spotkaniach z rodziną i przyjaciółmi. Jej kolorowa i apetyczna forma z pewnością przyciągnie wzrok i zadowoli podniebienia. Spróbuj tego przepisu i delektuj się smakiem lata na swoim talerzu!
Zobacz również wpis: Sałatki na święta – Zdrowe, kolorowe i smakowite dodatki do Twojego świątecznego stołu
