Zupa meksykańska z mięsem mielonym – Wprowadź pikantne ognie na swoim stole!
Jeśli jesteś miłośnikiem kuchni meksykańskiej i uwielbiasz intensywne, pikantne smaki, to ta zupa jest dla Ciebie! Zupa meksykańska z mięsem mielonym to połączenie aromatycznych przypraw, soczystego mięsa i kolorowych warzyw, które zapewnią prawdziwą fiestę smaków na Twoim talerzu.
Przepis na tę zupę jest prosty, a efekt końcowy niesamowity. Wystarczy kilka podstawowych składników, a w kilka chwil będziesz cieszyć się zupą o intensywnym smaku i aromacie. Oto, jak przygotować tę pyszność:
Składniki:
– 500 g mięsa mielonego (najlepiej wołowego)
– 1 cebula, drobno pokrojona
– 2 ząbki czosnku, przeciśnięte
– 1 papryka czerwona, pokrojona w kostkę
– 1 papryka żółta, pokrojona w kostkę
– 1 puszka pomidorów krojonych
– 1 puszka czerwonej fasoli, odsączona
– 1 puszka kukurydzy, odsączona
– 1 łyżeczka mielonej papryki
– 1 łyżeczka kuminu
– 1 łyżeczka suszonego oregano
– Sól i pieprz do smaku
– Oliwa z oliwek
– Świeża kolendra i plasterki limonki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1. Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek i podsmaż cebulę oraz czosnek, aż staną się miękkie i lekko złociste.
2. Dodaj mięso mielone i smaż, aż będzie dobrze przypieczone i rumiane.
3. Dodaj pokrojoną paprykę i smaż przez kilka minut, aż zmięknie.
4. Dodaj pomidory krojone, fasolę, kukurydzę, mieloną paprykę, kumin, suszone oregano, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj.
5. Dolej około 1 litra bulionu warzywnego lub wody i gotuj na wolnym ogniu przez około 20-30 minut, aby smaki się połączyły.
6. Sprawdź i dopraw zupę do smaku solą i pieprzem.
7. Podawaj zupę gorącą, posypaną posiekaną kolendrą i skropioną świeżym sokiem z limonki.
Ta zupa meksykańska z mięsem mielonym jest idealna na chłodne dni, gdy potrzebujemy czegoś rozgrzewającego i pożywnego. Możesz ją podać samodzielną lub jako dodatek do tortilli, nachosów lub ryżu. Smak i aromat tego dania przeniosą Cię prosto do Meksyku!
Baw się dobrze w kuchni i delektuj się tą wyjątkową zupą meksykańską z mięsem mielonym. Smacznego!
Zobacz również inne nasze: Przepisy
